Terra e gente di confine: i Colli Orientali del Friuli della cantina Gigante – Replica

Il viaggio di questa sera ci condurrà in una delle zone vitivinicole più affascinanti d’Italia: i Colli Orientali del Friuli.
Viaggeremo all’estremo est della penisola, in una fascia collinare ai confini con la Slovenia: un’area di confine, le cui vicende storiche hanno condotto a contaminazioni culturali e sociali, arricchendo inevitabilmente il territorio, le tradizioni, così come la produzione vitivinicola.
I rilievi hanno un’altitudine compresa tra i 100 e i 350 metri s.l.m., il cui profilo dei pendii è stato modellato con il lavoro di generazioni di viticoltori in gradoni e terrazze vitate. I suoi terreni sono da decenni straordinariamente vocati alla viticoltura per la loro giacitura e composizione di marne, arenarie e flysch. Il suo clima unico ha contribuito alla produzione di vini rossi e bianchi di grande struttura e alla valorizzazione di vitigni autoctoni che hanno il sapore di questa gente.
In questa area collinare, a Corno di Rosazzo, sorge la Cantina Gigante, protagonista della serata. L’azienda punta moltissimo sui vitigni autoctoni, quali la Malvasia, il Friulano, lo Schioppettino, il Refosco del Peduncolo Rosso, il rarissimo Picolit, interpretando anche, come da tradizione in Friuli, i vitigni internazionali, quali il Merlot, il Cabernet Franc, lo Chardonnay, il Sauvignon.
La produzione della cantina Gigante è così interessante e variegata che abbiamo deciso di dedicarle due serate differenti: una per i vini rossi, che vi proponiamo questa sera, l’altra per i vini bianchi, da calendarizzare a fine aprile / inizio maggio. I vini ci sorprenderanno per la loro unicità, esprimendo appieno il valore autentico di questa terra di confine.
Durante la serata degusteremo insieme:

• Prima Nera Brut Rosé (Schioppettino 100%)
• Cabernet Franc 2018 DOC Friuli Colli Orientali
• Merlot Riserva 2016 DOC Friuli Colli Orientali
• Schioppettino 2017 DOC Friuli Colli Orientali
• Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 DOC Friuli Colli Orientali
• Pignolo 2011 DOC Friuli Colli Orientali

Insieme ai vini, vi proporremo piccoli assaggi di prodotti locali. Vi aspettiamo alle ore 20,30 presso la nostra sede di Via Principe Tommaso, 40.

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