Arrighi: viticoltori all’Isola d’Elba – replica

Venerdì 4 e 11 ottobre alle 20.30 alla Compagnia del Calice, navigheremo insieme verso una perla del Mediterraneo, l’Isola d’Elba.   

Alle spalle di Porto Azzurro, nel cuore del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano, (che è anche una Riserva della Biosfera UNESCO!), troviamo l’Azienda Agricola Arrighi.

Qui, grazie alla sapiente tradizione vitivinicola elbana, i vitigni autoctoni coltivati su colline ricchissime di minerali, donano vini che racchiudono tutti i colori e i sapori dell’isola. Ma non finisce qui: la decennale esperienza di Antonio Arrighi si unisce alla creatività delle figlie Giulia e Ilaria, sviluppando una linea di produzione innovativa basata su vitigni alloctoni, ben adattati al microclima elbano, e sull’utilizzo di tecniche di vinificazione come le anfore in terracotta, le barriques e – tenetevi forte! – l’immersione delle uve in mare prima della vinificazione! 

La Compagnia del Calice ha il piacere di accompagnarvi alla scoperta dei loro vini più rappresentativi:

• Arembapampane 2023 – Elba DOC Vermentino (acciaio)
• Valerius 2022 – IGT Toscana Bianco (Ansonica 100%, fermentazione e affinamento in anfora)
• V.I.P. 2023 – IGT Toscana Bianco (Viognier 100%, affinato per 6 mesi in barrique)
• Hermia 2023 – IGT Toscana Bianco (Viognier 100%, fermentazione e affinamento in anfora)
• Nesos Vino Marino – Vino Bianco da uve Ansonica vinificate in anfora dopo una sosta in mare
• Siloso`2023 – Elba Aleatico Passito DOCG

I vini verranno accompagnati da sfiziose specialità isolane.

Vi aspettiamo! 

Click day lun 23 settembre ore 18

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