E’ il sogno di tutte le persone: una serata fra amici, a chiacchierare piacevolmente davanti ad fuoco scoppiettante con in mano un calice di buon vino. Si dice che se una cosa la sogni allora la puoi fare.
La Compagnia del Calice è la realizzazione di questo sogno: un luogo dove alcune persone si riuniscono per condividere momenti di piacevolezza. La piacevolezza dell’incontro, la piacevolezza del sereno confronto, la piacevolezza di conoscere, gustare ed apprezzare la magia del Vino.
Eh sì, perchè è il Vino che ci unisce. Questo stupendo prodotto, che definirlo magico non sembra esagerato, è il risultato di tante straordinarie componenti naturali ed umane ed è assurto a bevanda divina in molte culture. Ogni singola bottiglia di Vino racconta una lunga storia di fatica, passione, fantasia, tecnica, intelligenza e, perchè no, sana follia.
Vorremmo raccontarci queste storie. Lo vorremmo fare senza perderci in tecnicismi e senza la presunzione di essere degli esperti. Ma ci piacerebbe anche raccontarci le emozioni che proviamo quando sorseggiamo un calice di buon Vino.
E poi vorremmo conoscere questi pionieri del buon gusto e della qualità che sono i Produttori di Vino, privilegiando quelli che realizzano piccoli numeri di bottiglie (e conseguentemente con dei prezzi inferiori) pur mantenendo un’alta qualità.
Insomma: degustazioni, incontri con i produttori, visite alle cantine, acquisti di gruppo. Ma soprattutto tanta voglia di incontrarsi e conoscersi, all’insegna del buon gusto e della simpatia. Questo è e sarà La Compagnia del Calice!
La vita è troppo breve per bere del vino cattivo!
Chi cambia canale è… astemio!
